Un restaurant dans les nuages Le projet « Biré Bitori » (une assiette en langue tarahumara) prévoit la construction d’un restaurant dans l’état de Chihuahua au nord du Mexique. Ce restaurant aurait une vue imprenable sur le « Cañón del cobre » et la Sierra Madre. La cuisine aurait la direction de la chef María Andrea Payne qui mettre à l’honneur les produits locaux et les recettes traditionnelles mexicaines. Les architectes ont imaginé cette structuré en deux et doté d’une piscine dans l’étage supérieur. Le sol de la salle en crystal vous permettra de profiter d’une vue insolite ! Une fois le projet soit validé
En savoir plus/ Ver mas... →Les papillons monarque sont de retour Comme chaque année et après un trajet épuisant de plus de 4000 kilomètres depuis le Canada, des centaines de papillons monarques viennent retrouver au Mexique leur maison d’hiver. 2015 est une année particulière parce que les autorités mexicaines viennent de constater une augmentation de las zones occupées par les papillons. Les mesures prises lors d’un sommet tenu en février 2014 pour protéger ces grands papillons “produisent leurs effets” s’est félicité Rafael Pacchiano lors d’une conférence de presse jeudi au pied du sanctuaire de Piedra Herrada, dans l’Etat de Mexico (Mexique). Pour avoir une idée,
En savoir plus/ Ver mas... →Programme de la fête des morts en France 2014 Comme chaque année la communauté mexicaine s’organise pour “el día de muertos”, des fêtes, des autels, des fleurs partout pour rendre hommage à nos morts. ASSOCIATIONS La légende de Manolo – Nantes El próximo domingo 2 de noviembre los invitamos a que nos acompañen chicos y grandes a la proyección de la película “La Légende de Manolo”, Día de muertos UNIFRAMEX – Montpellier Célébration de la fête mexicaine du “día de muertos” (jour des morts), défilé, exposition et dîner mexicain Vivan los muertos 2014 – Bordeaux Latino Mex Bordeaux et
En savoir plus/ Ver mas... →Maison-atelier Zadkine – Culturellement…Paris! Par : Maribel Zavala C’est par hasard que j’ai découvert Zadkine et son musée. Ossip Zadkine, un de maîtres de la sculpture cubiste et qui a aussi été influencé par les arts primitifs, est né en 1890 en Vitebsk (actuel Biéllorussie) et mort à Paris en 1967. Lors de sa vie parisienne, il croisa (entre autres) Apollinaire, Brancusi, Picasso, Modigliani, Fernand Léger, Chagall et un certain Diego Rivera. Il a habité dans la rue d’Assas dans le 6ème arrondissement non loin du jardin du Luxembourg. Il y a travaillé le bois (lui rappellant les forêts de
En savoir plus/ Ver mas... →La Copa México-Euskadi 2014 Le nouveau président du Yacht-club Sokoburu Itsasoa Victor Maldonado se définit comme « Moitié mexicain, moitié basque » , et il y a un an, avant de devenir sommité du YCSI, il avait eu pour idée de lancer la Copa Mexico-Euskadi. Une régate ouverte aux voiliers « habitables », qui se déroulera ce week-end dans la baie de Txingudi. « Il y a énormément de liens entre le Mexique et le Pays basque, confirme-t-il. D’ailleurs, les drapeaux ont les mêmes couleurs ! La quantité de basques là-bas est importante. Et certains font de la voile. Le
En savoir plus/ Ver mas... →San Miguel de Allende Une ville très belle San Miguel de Allende est classée patrimoine de l’humanité par l’UNESCO et elle occupe la première place du classement Readers’ Choice Awards. Cette ville pittoresque de l’état de Guanajuato a préservé l’ambiance du Mexique colonial mélangé avec un air bohème et artistique.
En savoir plus/ Ver mas... →Les célébrations du décembre “fiestas decembrinas” On commence le fameux “Guadalupe-Reyes” de cette année, voici les bons plans qui se préparent en France! Si votre événement n’est pas sur la liste adressez-nous les détails par email à : eventos@pasion-mexicana.com . PARIS Posada “Cocktail de Noël mexicain” Concert, posada, piñatas, mariachis Vente de TAMALES ! Messe en l’Honneur de Notre-Dame de Guadalupe – Misa en honor de la virgen de Guadalupe Comme chaque année Sandra Lupercio organise la messe pour célébrer le 12 décembre. AMAS Posada Latino-américaine RDV le 21 décembre pour cette célébration internationale! Este año tendremos una Posada Navideña excepcional
En savoir plus/ Ver mas... →Les célébrations du décembre “fiestas decembrinas” On commence le fameux “Guadalupe-Reyes” de cette année, voici les bons plans qui se préparent en France! Si votre événement n’est pas sur la liste adressez-nous les détails par email à : eventos@pasion-mexicana.com . PARIS Posada “Cocktail de Noël mexicain” Concert, posada, piñatas, mariachis Vente de TAMALES ! Messe en l’Honneur de Notre-Dame de Guadalupe – Misa en honor de la virgen de Guadalupe Comme chaque année Sandra Lupercio organise la messe pour célébrer le 12 décembre. AMAS Posada Latino-américaine RDV le 21 décembre pour cette célébration internationale! Este año tendremos una Posada Navideña excepcional
En savoir plus/ Ver mas... →Culturellement… Paris! part II Le Musée en Herbe. Vous souhaitez rapprocher vos enfants de la culture et de l’art tout en s’amusant ? Pensez au Musée en Herbe qui propose des visites commentées et adaptés au jeune public et des ateliers pour les tous et pas trop petits. Adultes, ne pas s’abstenir. Le Musée en Herbe. 21 rue Hérold 75001 PARIS. Visites et ateliers divers proposés pour les enfants. Visite libre (adulte sans enfant) : 6€. Illustration : Œuvre de Friedensreich Hundertwasser (Exposition “Dans la peau Hundertwasser” du 29 mars 2013 au 05 janvier 2014). Musée Delacroix. Au cœur de
En savoir plus/ Ver mas... →Programme de la fête des morts 2013 Profitez des ces prochains jours de repos et découvrez en famille la fête des morts, une tradition très mexicaine. “El día de muertos” commence dès cette semaine. On vous dit où aller et comment participer, à vos agendas! ASSOCIATIONS Festival Internacional del día de muertos / Fête de morts à Paris 2013 Exatec et le collective Nadieshda organisent 4 jours d’activités, conférences, musique, expositions… Un programme très complet et intéressant. Le jour des morts à Paris, calaveras et offrande Expositions, offrande et soirée musicale chez l’Association pour l’Estampe et l’Art Populaire.
En savoir plus/ Ver mas... →Culturellement… Paris! Un des attraits de Paris est sa vie culturelle bouillonnante. Une visite de Paris ne serait pas complète si on n’ pas fait un passage au musée de Louvre et faire un coucou à notre amie la Joconde, si on n’a pas été émus devant les tableaux de Van Gogh au musée d’Orsay, d’être interloqué par les œuvres de musée Pompidou, et nous devons toujours partir avec une photo devant la porte de l’enfer se trouvant dans le musée Rodin. Et quoi dire du musée de Moyen Age ou du musée de l’orangerie qui recèle les Nymphéas de Claude
En savoir plus/ Ver mas... →Comment repérer les bons restos mexicains? On a déjà fait un billet sur la différence entre la cuisine mexicaine et la tex-mex donc on va laisser ce sujet de côté. Mais… on dira uniquement qu’un vrai restaurant mexicain n’aura pas sur sa carte du chili con carne… La qualité des ingrédients Comme pour toutes les autres spécialités la qualité commence pour la base : les ingrédients. De plus en plus on retrouve en France des produits mexicains de qualité mais un bon cuisinier doit être aussi capable d’adapter les produits locaux pour retrouver la fraicheur et enrichir les classiques de la gastronomie
En savoir plus/ Ver mas... →Où aller pour fêter “El grito” en France Voulez-vous tenter l’aventure mexicaine? Septembre est une bonne opportunité pour une première immersion dans la culture mexicaine et une excellente piqûre de rappel pour ceux qui ont déjà visité le Mexique. Voici une petite liste de quelque manifestations prévues, si vous vous y lancez n’hésitez pas à revenir pour nous donner votre avis et nous partager quelques photos ! Manifestations en France: PARIS Dîner mexicain organisé par l’association Maguey Vendredi 13 septembre au Le Chantier 24, rue Hénard 75012 Paris Prix: 9-12 euros Fête mexicaine organisée par l’association AMAS au Le Chantier 24, rue Hénard
En savoir plus/ Ver mas... →Où aller pour fêter “El grito” en France Voulez-vous tenter l’aventure mexicaine? Septembre est une bonne opportunité pour une première immersion dans la culture mexicaine et une excellente piqûre de rappel pour ceux qui ont déjà visité le Mexique. Voici une petite liste de quelque manifestations prévues, si vous vous y lancez n’hésitez pas à revenir pour nous donner votre avis et nous partager quelques photos ! Manifestations en France: PARIS Dîner mexicain organisé par l’association Maguey Vendredi 13 septembre au Le Chantier 24, rue Hénard 75012 Paris Prix: 9-12 euros Fête mexicaine organisée par l’association AMAS au Le Chantier 24, rue Hénard
En savoir plus/ Ver mas... →Septembre : le mois patriotique pour les mexicains On dit au Mexique que septembre est « le mois de la patrie » car chaque année nous fêtons le 15 septembre la libération de l’occupation espagnole. Pour l’occasion, les drapeaux mexicains habillent les rues, les voitures, les écoles, les publicités… enfin les « Viva México » résonnent partout ! « El grito », comme on l’appel, est la célébration plus importante pour le pays et le moment où on exprime notre fierté d’être mexicain. Le dress code est un costume typique mexicain, un t-shirt avec les couleurs du drapeau (vert, blanc et rouge) et si on veut aller
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